マフィン バターver. レシピあり

マフィン バターver.
  1. 12
    おいしそう!

Muffins aux airelles rouges こけももマフィン一年ほど前、販売の同僚と「マフィンはやっぱりきのこ型だよね~」と盛り上がって数回試作したまま完成しなかったのが気になっていました。フランスでもアメリカンカフェで見かけるあの頭でっかちのふんわりマフィンは大人気です。レシピをいろいろ調べてみると、おいしそうなマフィンのレシピはバター派とサラダ油派が見事に半々、4対4☆ というわ......

kikoさん

kikoさん

日本のパン屋で働いたあと、2002年に渡仏。20年ほどフランスのパン屋やレストランでパン、菓子、デザートを作っていました。今は家で娘たちと一緒に、マイレシピを模索中。。。そんな日常のレポートブログです♪