フルーツゼリー レシピあり

フルーツゼリー
  1. 22
    おいしそう!

Gelée de Fruits フルーツゼリー日本ではどこでも見つけられたのに、フランスには存在しない?。。。というデザートにゼリーがあります。テリーヌやケーキの表面など、ジュレ(ゼリー状)になっているものはたくさんあるのに、喉越しを味わうあのダイナミックなゼリーが見つかりません。ないと余計に食べたくなるもので、数年前から食べたくなると10個ほど作ってストックするようになりました。フルーツを変え......

kikoさん

kikoさん

日本のパン屋で働いたあと、2002年に渡仏。20年ほどフランスのパン屋やレストランでパン、菓子、デザートを作っていました。今は家で娘たちと一緒に、マイレシピを模索中。。。そんな日常のレポートブログです♪