ミニフルーツタルト3種 レシピあり

ミニフルーツタルト3種
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    おいしそう!

Tartelettes aux fruits フルーツタルト土産菓子の続編です。マカロンを作って卵黄が余ったので、カスタードを仕込んでタルトを作りました。サブレ生地とアーモンドクリームは先日作ったのが冷凍してあるので、あとは缶詰フルーツがあればすぐにできます。写真のアフタヌーンティ2段プレート(正式名称わからず)はロンドンのポートベローマーケットで一目ぼれして購入♡ このまま友人宅に運べないのが......

kikoさん

kikoさん

日本のパン屋で働いたあと、2002年に渡仏。20年ほどフランスのパン屋やレストランでパン、菓子、デザートを作っていました。今は家で娘たちと一緒に、マイレシピを模索中。。。そんな日常のレポートブログです♪