クロカンブッシュレシピあり

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おいしそう！

Croquembouches クロカンブッシュ８月も最終日。フランスはすっかり秋の気配で寂しくなりました。今日は次女が生まれて１００日目！お食い初めといえば鯛ですが、焼いても食べるのは私だけと思われるので、いつもながらお菓子です。＾＾クロカンブッシュは３回目の挑戦。小学時代の友人の結婚祝いにできるよう、おととしから練習していますが、毎回最後の飴に悩まされます。軟らかすぎるとタワー崩壊、固すぎると......