フレジエ レシピあり

フレジエ
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    おいしそう!

Fraisier フレジエ長女の誕生日会。今まで敬遠してきたフレジエに挑戦です。どのレシピを読んでも、う~ん、、、それにしても手間がかかる。「パン屋さんのお菓子」じゃなくてやっぱり「菓子屋さんのお菓子」だよな~。。。と弱気になっていましたが、この壁を乗り越えないといつまでたっても誕生日はショートケーキ(大好きなのでいいのですが。笑)。よし、パーツは全部作れるんだからなんとかなる、と一気に作り上げ......

kikoさん

kikoさん

日本のパン屋で働いたあと、2002年に渡仏。20年ほどフランスのパン屋やレストランでパン、菓子、デザートを作っていました。今は家で娘たちと一緒に、マイレシピを模索中。。。そんな日常のレポートブログです♪