チェリーの薄焼きタルト レシピあり

チェリーの薄焼きタルト
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    おいしそう!

Tarte fine aux cerises チェリーの薄焼きタルト 従兄弟が持ってきてくれた南仏の実家のさくらんぼ。。さくらんぼが来るとは予期せずに解凍していたフィユタージュ(林檎タルトにでもしようかと。。)で薄焼きタルトにすることにしました。ジューシーなチェリーでカリッと焼きあがらないのではないかと心配しましたが、粒が小さいせいか(表面積が多い→乾きやすい?)、杏タルトとかよりもずっと早くカリ......

kikoさん

kikoさん

日本のパン屋で働いたあと、2002年に渡仏。20年ほどフランスのパン屋やレストランでパン、菓子、デザートを作っていました。今は家で娘たちと一緒に、マイレシピを模索中。。。そんな日常のレポートブログです♪