チョコマカロン レシピあり

チョコマカロン
  1. おいしそう!

macarons au chocolat チョコマカロン 天気がよいのと、冷蔵庫に卵白が残っていたのとで、急に思い立ってマカロンを焼きました。久しぶり過ぎて、ちょっと混ぜすぎた感あり。ピエ(コックの下から出るウニャウニャ)と色があまり元気なかったけれど、ご愛敬で。オーブンでもつい急いで2枚焼きしてしまったけれど、やっぱり1枚ずつの方がピエは元気に出てくれるな~と、あらためて思いました。また作ろ!^......

kikoさん

kikoさん

日本のパン屋で働いたあと、2002年に渡仏。20年ほどフランスのパン屋やレストランでパン、菓子、デザートを作っていました。今は家で娘たちと一緒に、マイレシピを模索中。。。そんな日常のレポートブログです♪