檸檬マドレーヌ2023  レシピあり

檸檬マドレーヌ2023 
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    おいしそう!

Madeleines au citron 檸檬マドレーヌ 2023 ミニオーブン実験第3弾はマドレーヌです。昔よく焼いていた檸檬マドレーヌの復活のために(→話すと長くなりますが、ここ3年ほど、我が家のビルトインオーブンが、表示通りに庫内温度が上がってくれなくて、表面がのっぺらぼうのマドレーヌしか焼けなくなり、このブログでレポートできなくなってました^^;)このオーブンを買ったようなものなので、これ......

kikoさん

kikoさん

日本のパン屋で働いたあと、2002年に渡仏。20年ほどフランスのパン屋やレストランでパン、菓子、デザートを作っていました。今は家で娘たちと一緒に、マイレシピを模索中。。。そんな日常のレポートブログです♪