栗カボチャのタルト レシピあり

栗カボチャのタルト
  1. おいしそう!

Tarte au potimarron 栗カボチャのタルト 秋のお菓子第2弾は栗カボチャのタルトです。我が家は毎年秋~冬にかけて秋冬スープを作るので、栗カボチャも見かけると買っておきます。人参、栗カボチャ、じゃがいも、長ネギ。配合バランスは毎回適当ですが、この4つの組み合わせがほんとに好きなんですよね~。。。で、スープを作るときに、かぼちゃを軽く圧力鍋で柔らかくしておくんですが、その後半分とってお......

kikoさん

kikoさん

日本のパン屋で働いたあと、2002年に渡仏。20年ほどフランスのパン屋やレストランでパン、菓子、デザートを作っていました。今は家で娘たちと一緒に、マイレシピを模索中。。。そんな日常のレポートブログです♪