テケトーなナポリタン レシピあり

テケトーなナポリタン
  1. おいしそう！

グリーンカレーペーストの青っぽい辛さ、カイワレのスパイス感、赤味噌のほろ苦塩気、香ばしく焼き〆た鶏肉の味わいが、スパイシーなアルゼンチンのシラーズをススメてくれるお昼でした。 ワインと合わせるなら、調味料を考えて。 出てるワインは、こちらで～す。 ボデガス・カリア・アルタ シラーズ    材料 ・フィットチーネ ── 100g ・特濃トマトジュース ── 180ml ・赤味噌 ── 小さじ2 ......

大文字屋さん

大文字屋さん

京都で酒屋を自営しています。農家直接取引で販売するお米と、ワインを販売しております。「食と絡めた提案」って事でオーブンを買って料理とパン焼きをやってますが、完全に趣味の一つになりました。