ワインに寄せたグリーンカレー(あまり緑でないけれどorz…) レシピあり

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おいしそう！

この投稿の3つ前のピザで使ったプレーンヨーグルトが残ってたので、野菜たっぷりのグリーンカレーにしてみました。ルゥのベースは、加圧で蒸した玉ねぎとキャベツになります。そもそもグリーンカレーの王道レシピを知りませんが、ベースは何なんでしょうね～→調べてみたら、ココナッツミルクだけみたいですね～特に濃度を上げるルゥのベース的なのは使わないのが普通みたいです。ナンプラーと顆粒の中華だしを使うレシピが多い......