真鯛のカルパッチョ中華風レシピあり

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おいしそう！

こんにちわ盛りつけ師★としこです。昨日は朝から撮影試作レジュメ作成仕込み小学校の役員活動の試食会？！と盛りだくさんの一日でした～それにしてもどうもこう食べることばっかり(笑) さて、ちょっとさっぱりしたものが食べたくて、カルパッチョの試作もお酢の風味の中華風ドレッシング。ビールにぴったり(笑) 真鯛のお刺身スライスします。みょうがとネギも小口切りに。ドレッシングは ......