比内地鶏勉強会

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おいしそう！

こんにちは。すっかり秋めいてきました。朝夕と涼しく気持ちいい季節です♪ さて先日、比内地鶏の勉強会に参加してきました。実は両親ともに秋田出身の我が家。育ちは東京ですが私も秋田で産まれました。ですから親戚一同秋田におり、比内地鶏は幼い頃から定期的に頂く機会に恵まれ、きりたんぽと共に馴染み有る食材です。貴重な物、そして普通の鶏肉と違って格段に美味しいものと言うことは知......