買いだめしたくなる！市販品で簡単リゾット

買いだめしたくなる！市販品で簡単リゾット
  1. おいしそう！

料理紹介

市販のミネストローネスープで、簡単に美味しいリゾットができました！
お忙しい朝にも手軽に作れます。

★材料

(2人分)

  • ★レトルトのミネストローネスープ

    一袋（一人分約200

  • ★水

    １カップ（200cc

  • ★顆粒スープの素

    小さじ１

  • 炊いたご飯

    茶碗に大盛りで１杯

  • 粉チーズまたはパルミジャーノチーズ

    大さじ２

  • お好みで茹でたブロッコリーやアスパラガス

    ブロッコリーは小房で

  • ◉塩胡椒

    味をみて足りなければ

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    フライパン又は鍋に★印を入れて温めておく。

    ご飯は冷たい場合は、人肌に温めておく。

  2. 2.

    １がフツフツしてきたらご飯入れてよくほぐして、あまりいじらないで、５〜６分程煮込む。

  3. 3.

    味見して足りなければ塩コショウで整える

  4. 4.

    あれば茹でたブロッコリーなどを小さく切ってリゾットに入れ、さっと混ぜて最後に粉チーズを振って軽く混ぜたら皿に取る

  5. 5.

    追いチーズ追いオリーブオイルも美味しいです
    本格にするなら、パルミジャーノチーズを削って入れても。

  6. 6.

    ⇧参考までに。
    今回使ったレトルトスープ
    手作りミネストローネが余ったら是非そちらでも。

★ワンポイントアドバイス

お好みですが、水分は雑炊のように多くせず、写真くらいの水分がよりリゾットぽくなると思います
顆粒スープの素がない時は固形スープを半分に切って砕いて入れてください
水だけでも問題なし！です。