和食と友達

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おいしそう！

ドイツ人の友人が久しぶりに来日。彼女はご主人の仕事で、日本に数年住んでいた。同じ時期に同じ環境で子育てをしていたため、気心知れた大切な友達だ。母国に帰国してしまったが、時々遊びに来てくれる。そんなこんなで、先日当時の旧友を集め、皆で御飯を食べた。楽しい時間だった。夏鴨のすまし汁。天然のお刺身。鱧と里芋、ナスのあんかけ。とうもろこしのかき揚げ、揚げ魚、広島牛。鱧と夏野菜の梅肉和え。三次......