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常備していたキムチがなくなったので あまり辛くない(と思う)キムチを仕込みました 材料 白菜 1kg 大根 200g にんじん 30g せり 1/2束 ニラ 1/2束 粗塩 50g さとう 大1/2 ヤンニョム 白玉粉 大1 ハチミツ 大1 粉唐辛子(細びき) 50g アミの塩辛 50g いかの塩辛 50g りんごのすりおろし 1/4コ にんにく(おろし) 2片 しょうが(おろし) 20g......
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