赤かぶとキクイモの漬け物レシピあり

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おいしそう！

赤かぶとキクイモの漬け物を漬けました材料赤かぶ５kg 塩２００g ザラメ１ｋｇ酢１ℓ 昆布適量 ※moko流は昆布をフライパンで炒ってから使用します昆布のぬめぬめが軽減します洗って水分を拭き取り、たて半分に切る。漬け物樽の中にビニールを敷き赤かぶ➡塩➡赤かぶ➡塩と重ねて１カップくらいの呼び水を入れ、ビ......