小松菜のオイスターソース炒め♪ レシピあり

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おいしそう！

晩秋から春先にかけてが最も美味しいとされる「小松菜」を豚肉と一緒に炒めました。旬の小松菜は茎の部分が今一番甘いので、茎が美味しく味わえるようオイスターソースで味付けしました。この時期不足しがちなビタミンやミネラルを旬の青菜でたっぷり補給できますよ～♪【材料（二人分）】・小松菜1束・豚肉（薄切り、または細切れ肉）100～150ｇ位・胡麻油ほんの少々・お好みでパプリカ赤（細切り）1/3個 ......