麩わ麩わジューシーハンバーグレシピあり

京都では生麩を使った和食（炊き合わせ等）を提供されるお店が多いですよね。先日帰省した際、生麩料理をいただいて、「そうだ、グルテンが多く含まれる麩を使うと、ジューシーなハンバーグが作れるかも♪」と思い立ち、いつもハンバーグに入れるパン粉に代えて焼き麩をすりおろしてから入れてみました～♪...

身近な食材と調味料を使って簡単に出来る「作り方写真付きレシピ」を毎日紹介しています。市販の合わせ調味料もバンバン使いますよ～。

syu♪さん