新玉ねぎの柚子胡椒蒸しレシピあり

先週末は、今が旬の新玉ねぎ、新筍を使った料理を作りました。まずは「新玉ねぎの蒸し煮」です。甘みたっぷりのみずみずしい新玉ねぎを豚肉、しめじと一緒に、柚子胡椒と酒で蒸し煮にしました。豚肉の旨み、さわやかな柚子胡椒の風味が、ほろほろに柔らかくなった新玉ねぎの味をいっそう引き立ててくれますよ～。...

身近な食材と調味料を使って簡単に出来る「作り方写真付きレシピ」を毎日紹介しています。市販の合わせ調味料もバンバン使いますよ～。

syu♪さん