レシピブログ
旨みの多い手羽中と、素揚げした茄子を甘辛いお出汁でさっと煮込んだ「揚げ煮」を作りました。茄子は油で揚げることで色が良くなり、コクが出て食べやすくなります。実の翡翠(ひすい)色、皮の紫紺(しこん)色、茄子の色みをいかした料理のご紹介です。...
簡単なのに絶品!白菜と...
鶏手羽中の甘辛炒め
名古屋名物手羽先を食べ...
手羽中の甘辛煮🍴
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