レシピブログ
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新じゃがのホクホクした美味しさをさらに高め、さっぱりといただくためベビー帆立と一緒に煮込みました。帆立から出る旨みが新じゃがにしみて、定番の肉じゃがとはまたひと味違う美味しさを味わえます。お出汁は超軟水で取ったお出汁を使いました。新じゃが、帆立、筍の水煮、それぞれの食材が良さを出し合う和風の煮物のご紹介です~♪...
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