ヘルシーな刻み昆布と厚揚げの炊いたん♪ レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

刻み昆布とも切り昆布とも呼ばれる、細く切った昆布を厚揚げ、蓮根と一緒に炊きました。昆布を戻す際の汁がそのままお出汁として使える、優れた乾物です。本日は乾物の刻み昆布を使って、昆布の風味と旨みをいただく身体に優しい料理のご紹介です。もう一品も京都の定番のおばんざい「なま節の炊いたん」と併せてご紹介します。 ...