めかじき♪ペパーマリネソテーレシピあり

人数：2人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

脂肪分が少なく、ヘルシーな白身魚の「めかじき」に、香りソルト＜４種のペパーミックス＞をふり、オリーブオイルとレモン果汁に漬け込んでから焼き上げました。ソースは漬け込み液に照り焼きタレを加え、洋と和をミックスしたさっぱりソースに仕上げました。マリネすることで、パサつき感を抑え、ジューシーにいただける料理になりました～♪...