豚もも肉のホロホロ角煮【ヘルシー♪】レシピあり

人数：2人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

角煮といえば豚バラ肉が一般的ですが、今回は豚肉のなかでも比較的カロリーの低い「もも肉」を使って、さっぱりした味の角煮を作りました。もも肉はバラ肉に比べると約1/3のカロリーなのでヘルシーです。パサつかないよう、甘辛いタレで仕上げました。トロトロ感は出ませんが、圧力鍋で柔らかく煮た「ホロホロ感」がお奨めです～♪ ...