厚揚げの炒め煮【家常豆腐風】レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

身近な食材「厚揚げ」を使って、中国家庭料理ではポピュラーな豆腐料理「家常豆腐（ジャア・チャン・ドウ・フ）風」を作りました。本来は豆腐を揚げて作りますが、厚揚げでも美味しくいただけます。炒めた厚揚げや豚肉などに、煮汁がジュワーとしみこんで旨み満点です～。辛みは加えていないので、小さなお子様とご一緒に召し上がれます♪ご飯に合う中華風のおかずが出来上がりました～。 ...