レシピブログ
どのような料理にも使えるイカゲソですが、今回は旨みたっぷりのバター醤油炒めにしました。イカゲソをさっと炒めてから酒をふり、手早く火を通しているので柔らかくいただけます。一緒に炒めたのは元気の源、ほうれん草です。イカと相性の良いバター、そして醤油のコクがイカゲソとほうれん草に加わり、ご飯にもお酒にも合う一品が出来上がりました。イカゲソの旨み楽しめる料理になりました~♪...
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