ジャージャー麺【肉味噌の旨みたっぷり】レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

中国家庭料理の麺料理「ジャージャー麺（ジャージャン麺）」を作りました～。豚のひき肉、筍、椎茸などをピリ辛の豆板醤と、甘味噌の甜麺醤で炒めた旨みたっぷりの「肉味噌」を麺にのせ、しっかり絡めていただきました。トッピングはきゅうりだけのシンプルなジャージャー麺です。この時期、暑くて食欲が落ちるときはおすすめの旨辛麺です～♪...