レシピブログ
身近な定番料理のポークソテー(トンテキ)をマスタードバターソースでいただきました。いつもの粒マスタードではなく、ねりからしを使い、レモン果汁、はちみつ、顆粒コンソメでソースを準備し、仕上げにバターを加えたソースです。ほど良い酸味とコク、そしてすっきりしたからしの風味がきいています。ポークの旨みをしっかりと引き出してくれるソース、おすすめです~♪...
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