寒ブリのおろし煮【さっぱり♪】レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

寒さとともに美味しを増す青魚の代表、鰤（ブリ）を使ったさっぱりした煮物のご紹介です。この時期は「寒ブリ」とも呼ばれる通り、12月～2月頃までの厳寒期が旬です。まさに脂ののった寒ブリを、大根おろしと一緒にさっと煮ました。お出汁の旨みと、大根おろしの甘みでさっぱりとブリを召し上がれます。せひ一度試してみて下さいね～♪...