レシピブログ
イカと相性の良い香り野菜のセロリを使った料理のご紹介です。定番は塩炒めですが、今回はさわやかな辛みと香りを味わえる「柚子胡椒」と「麺つゆ」を使った醤油味でいただきました。プリプリッとしたイカの旨みとセロリの香りと食感、さっばりしたほど良い辛みが絶妙に合います。セロリは炒めると独特の香りが和らぐので、セロリが苦手の方、お子様にもおすすめです~。...
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セロリの玉ねぎ麹漬け
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