レシピブログ
旨みいっぱいのベビーホタテを、万能香辛料のオールスパイスとオリーブオイルなどでマリネしてからソテーし、旬の菜の花も加えて和風のパスタでいただきました。シナモン・クローブ・ナツメグの3つの香りを併せ持つオールスパイスの風味がきいたホタテが味わえます。マリネすることで旨みを閉じ込め、ソテーしても柔らかいホタテのパスタ、バレンタインにもおすすめです~♪...
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