牛肉とごぼうの煮物＜香りたつしょうがの風味＞レシピあり

人数：2人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

食物繊維たっぷりのごぼう、牛肉の切り落とし、筍の水煮を使って煮物を作りました。味付けはお出汁と和の調味料ですが、炒め油に「粗切り生しょうが」の香りを移してから炒めました。具材にしょうがの風味がきいて、香り立ちが引き立ちます。ごぼうと筍に牛肉の旨みをしみて、食感と香りが楽しめます。身体にも優しい一品が出来上がりました～♪...