けんちん汁＜具だくさんのすまし汁＞レシピあり

精進料理の一つとして広く知られているだけに、具材は野菜だけの身体に優しいヘルシーな汁物です。具材を胡麻油で炒め、昆布出汁を加えて煮込み、醤油と塩で味を調えたすまし汁です。今回は里芋を入れていませんが、たっぷりの野菜一つ一つに味がしみて、ほのかな味わいが楽しめました～♪...

身近な食材と調味料を使って簡単に出来る「作り方写真付きレシピ」を毎日紹介しています。市販の合わせ調味料もバンバン使いますよ～。

syu♪さん