鶏肉のすき焼き＜かしわのすき焼き＞レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

本日は鶏肉（かしわ）のすき焼きのご紹介です～。作り方は関西風の牛肉のすき焼きと同じで、鶏肉を焼いて旨みを閉じ込め、割り下は使わずに砂糖、醤油、酒で味を調えます。鶏肉に火が通れば、お好みの具材を加えて煮ます。シンプルな調理法と味付けですが、鶏肉の旨みと野菜の旨みがからみあった甘辛の味わいが絶妙です～♪...