レシピブログ
プリプリしたイカゲソ、シャキッとしたアスパラを柚子こしょう炒めでいただきました。さわやかでちょっとピリッとした辛みは魚介類の炒め物に合います。醤油ベースの調味料に加えるだけで簡単に一品出来上がります。今回、イカゲソの色落ちを防ぐため、さっと下ゆでしてから炒めました。出来上がりの色合いが良くなり、炒める調理時間も大幅に短くなります。ぜひ一度試してみて下さいね♪...
柚子胡椒ペペロンチーノ
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