レシピブログ
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ほど良い塩加減とうま味のある「塩鮭」を焼き、炒り卵ときゅうりを加えて酢の物でいただきました。味付けは何にでも使いやすい合わせ酢「三杯酢」です。塩鮭の塩分を三倍酢がまろやかにして、炒り卵、きゅうりとの相性もバッチリです。地味な色合いになりがちな酢の物に、黄色が加わると見た目もぐっと良くなります。暑い日もお箸の進む酢の物が出来上がりました~♪...
伯方島酢大豆
「ちもと」の酢味噌和え
酢と重曹の化学反応で♪...
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