梅ダレでいただく冷奴＜麺つゆで簡単、すっきり＞レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

梅干しをきざんで包丁でたたき、ペースト状にしてからかつお出汁のきいた麺つゆ、ほど良い酸味の酢を加えて「梅ダレ」を作りました。すっきりとした酸味に出汁のうま味が加わり、豆腐の甘みをしっかり引き出してくれます。身近な食材と調味料で簡単に出来る梅ダレ、冷奴以外にも和え物、おひたし、サラダ、揚げ物など広く使えるタレです～♪...