豚こまのすき焼き風＜下ゆでしてさっぱり♪＞レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

家計に優しい豚こま（豚こま切れ肉）を使った、すき焼き風煮物のご紹介です～。豚こまは予め熱湯で下ゆでして、余分な脂を落としてから煮ます。煮汁に加えても濁らず、煮物自体がすっきりした味わいに仕上がります。今回、豚こま以外の具材は焼き麩、しらたき（糸こんにゃく）、にんじん、玉ねぎ、長ねぎを使いました。身近な食材と調味料で作る、普段の日のおかずとしてさっぱりした味わいを試してみて下さいね～♪...