レシピブログ
うま味たっぷりの柔らかいボイルイカ(市販)とゆでた青ねぎをさわやかなサラダでいただきました。ドレッシングはレモン汁、オリーブオイル、香りソルト<4種のペパーミックス>です。レモンのほど良い酸味、オリーブオイルのコク、きりりとした辛味を組み合わせました。レモンペパーがイカのうま味をしっかり引き出してくれます。ゆでて甘味を増した青ねぎとイカの相性もバッチリです~♪...
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