菊菜とエリンギの煮物＜さっぱりした副菜＞レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

香りが楽しめる菊菜（春菊）が旬を迎え、葉の柔らかいものが出回るようになってきました。鍋物には欠かせない菊菜（春菊）ですが、お出汁をきかせた煮物もおすすめです。今回はクセのないエリンギと一緒にさっと煮ました。緑と白と色合いも楽しめる、さっぱりした一品です。しめじ、えのき茸、舞茸などのお好みの茸と一緒に味わってみて下さいね～♪...