揚げ出し里芋＜外はカリッと中はトロッと＞レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

ねっとりした里芋に片栗粉をまぶして素揚げし、お出汁をきかせたつゆ（汁）でさっと煮ました。揚げ出し豆腐ならぬ、揚げ出し里芋です～。里芋はレンジ調理で柔らかくしてから揚げます。潰して団子にしてから揚げる調理方法もありますが、今回は里芋の形をそのままいかして揚げました。お出汁のうま味を吸った揚げた里芋が絶品です～♪...