豚こまと豆腐の甘味噌煮<ホイコーロー風> レシピあり

豚こまと豆腐の甘味噌煮<ホイコーロー風>
  1. 80
    おいしそう!

豚こま切れ肉(豚こま)、豆腐、白菜、にんじんを使った中華風煮物のご紹介です~。ホイコーローに使われる甘味噌のテンメンジャン(甜麺醤)をベースにした合わせ調味料を用意し、炒めた豚こまと豆腐、白菜、にんじんを煮込みました。豚こまを炒める油には豆板醤とおろししょうがの風味をきかせ、甘味噌と具材のうま味を引き出します。オイスターソースも加えたコクのある味わいです~♪...

syu♪さん

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身近な食材と調味料を使って簡単に出来る「作り方写真付きレシピ」を毎日紹介しています。市販の合わせ調味料もバンバン使いますよ~。