ゆばしぐれ＜湯葉のしぐれ煮＞レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

京都を代表する食材の一つ、ゆば（湯葉）を使ってしぐれ煮を作りました～。ゆばしぐれは乾燥タイプのゆばを細かく割り、水で戻してからお出汁、醤油、みりん、針しょうがなどを加えて煮しめます。さっぱり（あっさり）した上品な味わいで、温かい白ご飯にのせていただくと絶品です。京都ならではの佃煮をご自宅でもカンタンに召し上がれますよ～♪...