レシピブログ
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定番の人気料理「鶏の唐揚げ」に溶き卵の衣を加えて揚げました~。溶き卵が鶏肉と粉のつなぎ役になり、うま味を閉じ込めてくれます。少し厚めの衣になりますが、ジューシーで衣そのものの美味しさも味わえます。今回の下味はオールスパイスと香りソルト<4種のペパーミックス>を使いました。お好みですが、溶き卵衣の唐揚げもおすすめです~♪...
豚肉&きくらげの卵炒め
ホットケーキミックスで...
卵1個で大量生産できる...
小松菜と卵の醤油マヨネ...
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