炒り卵の麻婆あんかけ＜中華風の卵料理＞レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

中華の定番料理、麻婆豆腐のあん（餡）をそのまま炒り卵にかけていただく卵料理のご紹介です～。ふわふわした炒り卵、ひき肉のうま味、豆板醤（トウバンジャン）の辛味、甜面醤（テンメンジャン）のコクが味わえる一品です。黄の卵の色合いもしっかり引き立ち、お箸が進みます～。ご飯にもお酒にもぴったり♪ いつもとひと味違う卵料理の美味しさが味わえますよ～。...