レシピブログ
家計に優しい豚こま(豚こま切れ肉)、甘みのある新玉ねぎを使ってビール煮を作りました~。豚こまをビールで煮ると柔らかく煮上がります。ほど良いコクと苦味が加わり、炭酸効果で柔らかい食感が生まれます。新玉ねぎの甘みと今回は上白糖に代えて三温糖を使ったのでビールの苦味を和らげ、深い味わいの煮物が出来上がりました。ぜひぜひ一度味わってみて下さいね~♪...
玉ねぎ効果で柔らか〜い...
厚揚げの豚バラ甘辛焼き
八幡芋の豚バラ巻き串焼...
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