ホタテのしぐれ煮＜しょうがの風味たっぷり＞レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

88

おいしそう！

身近な魚介類の一つ、ベビーホタテのしぐれ煮（時雨煮）を作りました～。サイズは小さいものの、うま味は大きいホタテに負けないベビーホタテにしょうがの風味をきかせてじっくり煮あげます。甘辛調味料がしみてうま味が凝縮した深い味わいの煮物が出来上がりました。白ご飯との相性も絶妙で、お弁当のおかずにもぴったりです。ぜひぜひ、ホタテのしぐれ煮を召し上がってみて下さいね～♪...