鶏もも肉と白菜のホイコーロー風＜回鍋肉風＞レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

ホイコーロー（回鍋肉）と言えば豚肉とキャベツが一般的ですが、今回は鶏もも肉と白菜で作りました～。味付けは甘味噌のテンメンジャン（甜麺醤）と辛味のあるトウバンジャン（豆板醤）などです。白菜はキャベツに比べて水分が多いので、合わせ調味料は少し濃い目にしておきます。うま味のある鶏もも肉と甘みのある白菜の組み合わせもしっかりした味わいが楽しめます。甘辛い味付けはご飯にぴったりですよ～♪...