キャベツとエノキの肉味噌炒め＜和風仕立て＞レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

いつもは中華の甘味噌テンメンジャン（甜麺醤）で作る肉味噌ですが、今回は和の味噌を使いました。豚のひき肉をパラパラに炒め、すり胡麻の風味と味噌のコクを加えた和風仕立ての肉味噌です。キャベツとエノキ茸をさっと炒め、あとは肉味噌をからめるだけです。甘辛でしっかりした味わいの肉味噌のうま味、キャベツの甘み、エノキ茸の食感がたまりません～♪ぜひぜひ、和の味噌で試してみて下さいね～。\...